Eating too much can harm your health. What happens if you eat too little? News: Other problems with low blood sugar (Hypoglycemia).
各種資訊這麼多，究竟應該信甚麼？
單看量的問題就已令很多人困擾不堪了！
有的吃得很多，仍覺得自己吃得不多。
有的是吃得太少，仍覺得自己吃得太多！
近代中國人，沒有經濟困難的，1970年前，家家戶戶，都有吃早餐，午餐、晚餐都吃飯，成年人每餐都吃超過一碗飯的。家庭環境好的中學生，午餐可以在學校搭午餐，在學校的膳堂用膳；另一些用暖飯壺盛飯餸，自己早上上學時帶返學校中午吃。
日前有電視節目訪問僅存的少數舊式的糧油雜貨店，店主指出從前賣米很多，人人都每餐吃一、兩碗飯的。你有沒有看到？
那時候，仍有不少人文盲。但是，小孩子也會說：「餓到無哂力啦！」有些成年人或他們的長輩曾經經歷戰亂，都知道吃得太少也會水腫。這是經驗之談，一代教一代，這也是文化承傳、是社會大學，可以學到一些或許書本裡面沒有的知識。對對錯錯，可以自己驗證！
今時今日，因為（餓到）無力而看醫生的大有人在，本部落格（小小女醫師）已經發表過幾篇。究竟為甚麼成年人連是否飢餓（吃得太少）也不知道？
飢餓（吃得太少）隨時會血糖低，除了乏力還會引起很多問題的，例如：頭暈、心跳等等
有些成年人吃得比小孩子還要少，究竟是小孩子吃得太多還是成年人吃得太少呢？
也有些不是糖尿病的人，因為擔心會有糖尿病，吃得比糖尿病患者還要少而引發各種不同的營養缺乏問題，然後又要吃補充劑…
究竟有沒有少到危害健康的地步呢？
還是那一句，太過與不及都是不行的。
有糠尿病的人是有官方的餐單指引的，他們也會吃得太少，不知應該怎麼說！
你究竟吃得太多還是太少呢？
看看這一則新聞吧
2012年12月報章報導標題：低血糖另類弊病
星島日報
2012年12月12日
(綜合報道)據香港糖尿聯會最新調查發現，有逾百分之四十六糖尿病患者曾出現低血糖症狀，包括頭暈、心跳加速及目眩等。本地專家指，服食不適當藥物、不良的飲食習慣，以及運動過量均為導致低血糖症主要成因。如患者有低血糖反應，宜先檢測血糖水平，並盡快飲用含糖飲料如果汁，提升血糖，以免引發昏厥。 內分泌及糖尿病專科醫生唐俊業指，糖尿病患者出現低血糖問題並不罕見，一般徵狀為感到肚餓、心跳加速、視力變得模糊、頭暈、冒冷汗及煩躁等，嚴重的患者可能會有死亡風險。另一方面，這些症狀亦有可能由其他原因引致，故病人如出現以上徵狀，宜先用儀器監控血糖水平，以確定成因。 唐俊業續指，造成低血糖症主要成因大致分為三個類別。首先藥物因素為主要原因，胰島素藥物雖能抑制患者血糖水平，改善偏高狀況，但病者亦有機會對療程內的某些藥物呈過度反應，如病人發現用藥後，血糖經常出現偏低情況，應盡早請教醫生的意見，及早轉服合適的藥物。其次，病者亦需要養成定時定量的飲食習慣，避免延遲進食、少吃一餐或減少食量，以免令血糖下降速度過急，令病情更難受控；亦有部分病人會因害怕血糖過低而進食過量，此舉也有礙血糖穩定性，有可能增加血管閉塞的機率。最後，運動雖然有助降血糖，但亦不建議過量，患者還需要注意服藥時間，避免於藥後、血糖較低的情況下，進行激烈運動，以免引發暈眩問題。 部分病人可能會以錯誤的方法處理低血糖反應，包括視而不見、自行停藥等，亦有人錯吃白飯冀能改善，其實此舉無法即時令血糖回升，亦無助減輕不適。唐俊業表示，若病人感覺有輕微的低血糖反應時，宜先確定血糖水平，若屬過低，建議適量飲用含糖飲料，如半杯果汁、半罐汽水等，因流質較易被人體吸收。待十分鐘後，再作測試，如血糖仍未回升，則應再飲含糖飲品，以及進食一些含有澱粉質的食物，包括麵包及餅乾等，以助穩定血糖。如患者的血糖下跌過急，且引起嚴重暈眩問題，應即時求診注射藥物，待情況穩定後，再補充糖分。 註冊營養師張可琪表示，由於飲食習慣與糖尿病有密切關係，建議患者於日常飲食必須多加留意，方能有效控制病情。除養成定時定量進食習慣外，亦要多吃高纖維食品，以低升糖食物為主，例如以全麥包代替白麵包、以紅米、糙米代替白米、番薯替代餅乾，幫助減慢血糖上升速度，減低胰臟的負荷。此外，患者亦應保持有規律的生活模式，作息定時，並定時監察血糖水平，若感到持續不適或有低血糖反應，應盡早求醫，查找病源。
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