高密度脂蛋白膽固醇俗稱好膽固醇,低密度脂蛋白膽固醇俗稱壞膽固醇。
人體大部份(七成)膽固醇是身體自己製造的,其餘由食物中攝取。
蓮子、芡實、淮山皆性平,同樣有去濕止瀉作用。可作飯吃。
龍眼肉又稱桂圓,性溫。一般只加幾粒至十餘粒。