維生素 Vitamin C (維他命) 每天需要多少？每天吃多少水果更好？幾多橙/奇異果會超標？

世界各國有不同標準。

資料顯示，成年人每天吃一個奇異果或者吃一個大橙維他命C已經超標。

大家天天都說要多吃水果，究竟每天需要吃多少水果呢？

我們吃水果的目的是什麼？

究竟每天需要多少維他命C？

節錄

英國食品標準局提出:每日40毫克 (40mg)

世界衛生組織提出:每日45毫克 (45mg)

美國國家科學會提出:每日60至95毫克 (60-95mg)

·        英國食品標準局提出：每日40毫克。^[1]  

·        世界衛生組織提出：每日45毫克。^[43]

·        美國國家科學學會提出：每日60–95毫克。^[39]

    中華民國行政院衛生署維生素C建議攝取表^[42]

下面的內容擷取自維基百科

每日建議需求量

官方建議的攝取量

中華民國行政院衛生署 詳細的攝取表

植物來源

動物來源

以上資料顯示

奇異果   100克奇異果含有90毫克維生素C

橙       100克橙含有50毫克維生素C

市場上的奇異果每一個大概100克重，一個大橙重300克左右。

換句話說，一個成年人每天吃一個奇異果或者一個大橙，維生素C已經超標。

因此吃水果不一定要吃維他命C最豐富的水果。

除了水果，牛肝、豬肝、羊肝、雞肝、羊心、椰菜花、菠菜等等也含維他命C。

不管是什麼食物太多或太少都有它的問題。

雖然不少人認為維他命C太多會排出體外，不過，水果除了含有維他命C以外還有其他成份，那麼其他成分是你需要的嗎？也會排出體外嗎？

況且，有不少人食量少，倒不如將這些空間進食其他食物，不是更加好嗎？

#水果 #維他命C #奇異果 #橙