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2012年9月27日 星期四

白背木耳 田七(滇七、三七)

白背木耳或稱黑木耳


木耳或稱白背木耳或黑木耳。一面棕黑色、另一面粗糙灰白色。

近期有不少人問關於木耳及田七的問題。

她說:「我知道自己血濃度高,又不想吃薄血丸。聽別人說木耳也有去瘀作用,所以常常吃。最近又聽說田七(滇七、三七)的去瘀作用也不錯,所以轉吃田七,豈料吃了之後暈得不得了。」。

我說:「木耳性質微涼,一般中藥書都不一定記載,但是民間確實很多人吃木耳覺得有效去瘀的,除了中國人以外;也有不少外國人也懂得吃木耳可以去瘀。比較多人熟悉的例如金針木耳煮雞酒,是常用的產婦佐膳食療湯水;或金針木耳蒸雞,是家常食材。至於田七,一般藥用,有止血功能,若非出血,宜慎用。」。



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