吃甚麼最好？這是一個最多人問的問題，也是一個很難答得適合每一個人的問題。
基本答案是均衡飲食最好，即是魚、肉、蔬菜水果和五榖類都要吃。
原因是，大部份食物都是好的，只是各人身體狀況不同，所以吃下去可能各有不同反應。
沒有證據證明有特殊需要的話，不能補充太多的。
吃甚麼固然是個問題，吃多少是一個更大的問題。
例如：
西瓜
西瓜是消暑佳品，夏天幾乎人人都愛吃，吃下去覺得非常舒適；甚至有人天天吃，一大個5公斤以上的冰凍西瓜，一刀兩斷，捧著半個西瓜，開著冷氣，一邊看電視一邊吃西瓜，好舒服呀！
也有人吃完甚至還未吃完就拉肚子的，有些甚至瀉出物是紅色水樣的，是吃得太多了，多吃壞肚皮。
也有人吃了西瓜會嘔的；也有人吃下去覺得不適所以一口西瓜也不敢吃的，是有自知之明。
又例如：
羊肉
冬天是吃羊肉的季節，不少人說吃了羊肉全身暖洋洋，舒服得不得了；但也有人吃了羊肉流鼻血或出現其它問題的。
自家制羊肉湯配料
從前自家制羊肉是配北芪、黨參和當歸之類的，或者羊肉燉薑，都非常補身，是很好的食療。不少人吃了渾身發熱，所以不是人人受得了，身體狀況適合的話吃了就非常舒適。
羊肉煲配料
現代的香港人，外出用膳的多，在商言商，所以食肆的羊肉煲多數配枝竹（腐竹）、竹蔗、生菜、馬蹄和冬菇等等，熱性就大大地降低了，所以有更多人可以吃。
再例如：蛋
成年人吃一隻雞蛋或鴨蛋一般不會有大問題，看看頁首的相片可見一隻鵝蛋大概有4隻雞蛋那麼大，吃一隻鵝蛋就太多了；小孩子吃一隻雞蛋也可能會滯，每個人的情況不同。
除了吃甚麼和吃的份量外，還有配搭也相當重要。
飲啤酒配花生、飲不同的紅酒配不同的食物、飲白酒配…甚麼都要講配搭。
看飲食節目，中式、西式、日式、韓式… 那一種不講配搭；即使未吃過也可能看過。
總的來說，如果身體沒有任何偏向或有疾病導致必須戒口的話，吃甚麼應該都不是大問題，只要不吃太多就相對安全了。
不管吃甚麼，
只要量不多，
淺嚐滋味多，
開心笑呵呵。
人參好貴氣，
常吃可以麼？
要問體質囉，
亂吃誤人多！
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