懸壺濟世是我的夢想: 火龍果紅龍果麒麟果

2026年4月23日星期四

火龍果紅龍果麒麟果

火龍果有白色果肉及紅色果肉兩種，麒麟果北方人稱之為燕窩果或者黃龍果。

最先在香港出現的火龍果是白肉的，許多年後出現紅肉的火龍果，近年有稱這些紅色肉的火龍果為紅龍果。

火龍果是仙人掌科（Cactaceae）三角柱屬（Hylocereus）或蛇鞭柱屬（Selenicereus）植物果實，呈橢圓形，直徑10~12cm，是攀緣性肉質植物。

火龍果

火龍果屬於寒性水果，果味淡，水份多，維他命C含量豐富。價錢大眾化。有促進排便的作用。因此體質偏寒或者容易肚瀉的人要吃的話，適宜點到即止。臨床上見到吃一個火龍果會肚瀉的成年人為數不少，而且吃紅肉火龍果會出現紅色小便及紅色大便的為數不少。停止進食紅肉火龍果之後一兩天大小便逐漸正常。

白肉火龍果的肉色與麒麟果一樣。

資料顯示白肉火龍果及紅肉火龍果的各種營養成分都差不多。

有一次在一間素食館見到一個大約兩歲小女孩跪在椅子上吃紅肉火龍果，吃得津津有味，果汁沿着前臂直流，兩隻手都呈現紅肉火龍果的顏色，還一直在吃。於是好奇地望向她們，只見她身邊有兩個成年女子在密密傾，桌上未有任何食物，應該在等人，孩子餓了就先取免費的水果來給孩子吃，桌上有五六個裝水果的小碟子，看來他已經吃了超過兩個紅肉火龍果。估計這小女孩當晚的大小二便都會有驚人的紅色！

麒麟果

麒麟果屬於平性的水果，甜度甚高，水份相對火龍果為少。體積比火龍果細小。維他命C含量豐富。價錢比火龍果貴很多倍。促進排便作用比火龍果強很多，頗多成年人吃一個麒麟果會肚瀉，吃半個還可以。有人說吃半個那麼少不能滿足口腹之欲。中醫師我說，不介意肚瀉的話當然沒有問題，如果你剛巧便秘就最好解決問題。如果一家人一起吃的話，建議每人最多吃半個好了，否則後果自負（哈哈）因為甜度高，所以糖尿病人更要吃少些。

火龍果、紅龍果、麒麟果都有很多黑色的點點，吃起來並不覺得硬，甚至不覺得那些點點影響口感，不過這些都是種子，種子多的是水果都有促進排便作用。

任何產品不同產地都有可能味道不同，甚至營養成分也不同，不可能只相信某些數據，要注意自己的身體反應。

不需要追求維他命C最多的食物，因為不管什麼都不能超標。

火龍果在香港的歷史

大概40年前開始香港出現一種新水果－火龍果，果肉是白色的，大概十年後出現紅色果肉的火龍果，至於外表類似火龍果的麒麟果大概有20年歷史，而且比火龍果少見得多。

關於仙人掌的一些見聞：

仙人掌是沙漠地區的植物，即使不是沙漠地區也是炎熱，而且雨水少的地方才適合生長。

以前在花墟見到仙人掌開花或者有果實大家都覺得是造假，而且有些非常明顯，甚至鐵線也見到。但是確實有一些是真的。

以下這些網誌都有仙人掌開花或結果的照片，這些是西班牙葡萄牙旅遊時拍的。

西葡（九）西班牙巴塞羅那高廸公園 Para Guell 自由行

https://siusiusiuec.blogspot.com/2012/03/barcelona-para-guell.html

沿途拍攝的