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2026年2月26日 星期四

每天3隻雞蛋你受得了嗎?

 

Can you handle three eggs a day?

每天可以吃幾多隻雞蛋?這是一個很普通的問題,但是也是很多人問的一個問題。

有人問:「我營養不良,希望盡快改善,每天早餐吃3隻雞蛋好嗎?」

中醫師我說:「一般來說,每天早餐吃兩隻雞蛋多數人都可以,吃三隻大概短時間內還可以,時間長了應該感覺會太飽滯。個人的消化能力與雞蛋煮法有關係,半生熟蛋最難消化,有人覺得烚蛋好難吞。身體會告訴你,你試試看吧!」

2026年2月10日 星期二

生菜怎樣吃更適合?

How to eat lettuce properly?

l  有人說:「父親很喜歡吃生菜,喜歡那種脆脆的口感,但是每次吃完必定咳嗽。」

l  有人說:「很喜歡吃生菜,就像吃沙律菜一樣,不過只能吃少許就感覺口淡淡了。」

l  有更嚴重的吃了生菜會想嘔吐,甚至聞到生菜那種青味就已經想嘔吐。