鼻腔裡面究竟應該是乾的還是濕的呢？

Should the inside of the nasal cavity be dry or wet? 

鼻腔裡面究竟應該是乾的還是濕的呢？這是一個不少人問過的問題。

鼻子是呼吸道的起始部。簡單來說，氣體從鼻孔進入，經鼻腔、氣管進入肺進行氣體交換。

吃冬菇要注意什麼？

What should you pay attention to when eating mushrooms?

冬菇是一種家常食材。

冬菇的吃法多得不得了，煲湯、蒸、炒、炆、燉都用得上，大部份人都會吃。

冬菇屬於瘦物，所以一向的烹調方法都是配搭油脂成份偏高的食材。例如冬菇煲雞或燉雞、冬菇蒸雞、冬菇炆雞、冬菇蒸排骨等等；很少冬菇配牛肉的。

怎樣保濕最有效？ 為甚麼需要保濕呢？

What is the most effective way to moisturize? Why do you need moisturizing?

現代流行保濕，為甚麼需要保濕呢？

春天那麼潮濕，大家都覺得環境太潮濕，要抽濕，為甚麼那麼多人的皮膚還要保濕呢？

為甚麼有些人覺得非常舒適呢？

阿姆斯特丹 Amsterdam 瑪雷吊橋 Magere Burg 猶太人歷史博物館 Jewish Historical Museum 荷盧法 自由行 2

阿姆斯特丹這個城市就像一個半圓形，中央車站在圓心，5條運河組成同心圓，以調整整個城市的水位，為了交通方便，用很多橋樑連接，方便車輛及行人。因而不少建築物就在水邊，是不折不扣的水都，這也是她的特式。

阿姆斯特丹 Amsterdam 荷盧法 自由行 1 OV-chipkaart 合法大麻

荷蘭是歐洲一個低地國家，以風車聞名，有風車之國之稱。歷史上著名的東印度公司就座落在荷蘭首都阿姆斯特丹。

帶子 scallop 吃原隻元貝 究竟吃了甚麼？

What do you eat when you eat whole scallops?

帶子是貝類，由於產地不同，貝殼的形狀也有很大差別。有很多別名，扇貝、元貝、帆立貝等等。乾貨又稱瑤柱、江瑤柱、乾貝等等。

各種帶子味道鮮甜，肉質嫩滑，是不錯的海味，是高價貨。蛋白質豐富，男女老幼皆宜。不易消化，食量不宜多，痛風患者宜盡量少吃。

白米

白米飯是南方人的主要糧食，近數十年白米經歷甚麼變遷呢？

有糧油雜貨店的年代，買米可以摸到米的狀況，摸上手帶一點粘連，看上去有少許光澤，米粒多是兩頭尖的，會有穀粒、穀殼及砂石。買回家放一個月左右，有時會有絲狀的東西將米粒連成串，中間夾雜著小白點，是米生蟲，又會有「穀牛」，這是一種小甲虫。

太少鹽太淡會怎樣？

What happens if the salt is too little or too bland?

各方面的資訊告訴大家，吃太多鹽吃得太鹹會水腫、會血壓高。可是大家知不知道吃太少鹽太淡會怎樣呢？

鹽是生活必須品，在中國歷史上，鹽曾經是官鹽。除中國以外其它國家如印度及羅馬也曾由政府專賣食鹽。

蛋白質嚴重不足會怎樣？怎樣解決？

What happens if you are severely protein deficient? How to solve it?

她說：「我在長者健康中心安排的檢查發現我蛋白質嚴重不足，他們在我的小冊子上寫著慎防跌倒。我的飲食已經非常健康，我可以怎樣預防跌倒？」

滲尿的原因 與生育有關嗎？

Is the cause of urine leakage related to fertility?

她說：「我產後一直都有滲尿現象，感覺很不舒服，朋輩認為是自然分娩，生孩子後肌肉鬆弛了，所以一直忍受。母親說她年輕時沒有這種情況，她也沒有聽聞長輩及平輩有這種情況，叫我看中醫。究竟我是不是肌肉鬆弛呢？」

無胃口 不想吃的原因很多 西醫怎樣說？ 可以怎樣？

There are many reasons for having no appetite and not wanting to eat. What does Western medicine say? What can be done?

經常有人問無胃口、不想吃可以怎樣？

有人話無胃口、不想吃，就食粥。效果好不好？

請看看下面這些情況吧！

為甚麼不覺得飢餓？聽到個肚咕咕聲 你會怎樣？

Why don't you feel hungry? What would you do if you heard your stomach rumbling?

經常有人說：「我一點也不覺得飢餓，肚子亦沒有“咕咕”聲，所以我不吃東西。」

作息要定時，進食是應該定時的。如果經常不定時進食，身體就不會發出飢餓訊號。

手指關節痛 手腕痛是職業病 信不信由你

Finger joint pain and wrist pain are occupational diseases, believe it or not?

她說：「我手指關節經常疼痛；有時手腕也痛，聽說針灸有效改善，對嗎？」

醫師我說：「針灸確實有效。你經常使用電腦的嗎？」

面色代表各種各樣健康狀態 面灰色是…

Complexion color represents various health conditions. Gray complexion is...

黃種人的膚色並不是顏色鮮黃的那種看法，面紅耳赤也不是鮮紅色，口黑面黑與那種黑色的感覺無關，這樣看就能較容易理解關於面色的說法。

描述面色好的詞是面色紅潤、有光澤之類。很可惜，真能稱得上面色紅潤有光澤的人為數不多。

心電圖正常 總覺得心慌慌是因為… 服鎮靜劑後會很累

The electrocardiogram is normal. I always feel anxious because... I feel very tired after taking sedatives.

他說：「我不知道為甚麼總是覺得心慌慌的，有時又覺得心跳？」

醫師我問：「還有其它問題嗎？」

他說：「最近曾經呼吸困難，入急症，心電圖檢查顯示正常。」

咳與嗽

咳嗽不是一個詞嗎？標題為甚麼寫咳與嗽呢？

咳與嗽是不同的。

有聲無痰謂之咳。

羅宋湯 世界三大名湯之一

羅宋湯的全名是俄羅斯羅宋湯，曾經被列為世界三大名湯之一，香港人通常簡稱之為紅湯。排名當然與當時的標準計，又有此一時，彼一時之別。

近年，家居煲羅宋湯的材料多數是薯仔、番茄、椰菜、紅蘿蔔和西施骨、豬展或瘦肉等。

蛋白面膜自己整 蛋白 治療燒傷燙傷

講究外表的人都愛保護皮膚，面膜只是其中一個小環節。

面膜其實可以很簡單又經濟的。

自己敷面膜的操作方法：

中風急救 腦出血 操作方法非常簡單

中風通常急性發作，現代人多即時入醫院。

中醫有沒有中風急救法呢？

有的。而且操作方法非常簡單。

為甚麼想吃杏仁？

Why do you want to eat almonds?

她說：「我看了你那篇為甚麼飯後喜歡吃朱古力，很想問你我常常心思思想吃杏仁，尤其飯後，究竟為甚麼？」