綠茶是日本人的至愛之一,抹茶產品在日本隨處可見。如果在宇治,更是滿目皆是綠茶產品。
綠茶近年成為香港人熱捧的有益健康食品,可是人人都適合嗎?
茶有消食導滯作用,吃得太飽、太油膩,可以飲杯茶來幫助消化、解油膩。
綠茶餅
大大小小的綠茶餅到處都是,茶味濃郁,可以覺得很香。有人在想吃零食的時候吃了一片綠茶餅,馬上覺得頭暈。有時茶味太濃,在飢餓的時候就最好選擇其它食物。
綠茶夾心餅
大大個綠茶夾心餅,直徑6-7厘米 (cm)
,厚2厘米,中間有厚厚的忌廉,見到也令人垂涎三尺,已經很飢餓了,趕快吃,可是還未吃完已經開始覺得頭暈了,不敢繼續吃。看清楚原來是綠茶忌廉。
綠茶蛋糕
婆婆平常吃很多蔬菜。婆婆話女兒學做綠茶蛋糕,做好了,大家一齊吃。她只吃了一丁點,真的很少,馬上覺得不舒服,不敢再吃了。
綠茶糖
綠茶糖與綠茶餅和綠茶蛋糕的情況差不多,關鍵在於自己的身體狀況、綠茶和糖所佔的比例,要自己留心身體變化。
日本人是怎樣飲茶的呢?
日本茶道都會配和果子或者點心。
和果子一般都很甜,如果吃了和果子自然地會想飲杯茶。
賣和果子的地方可能請你飲綠茶。
進餐時配茶。
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