絕處怎樣可以逢生？

  

How can one find a way out of a desperate situation?

看到一則新聞 30年前機師躲避追捕6天，吃樹葉螞蟻充飢。

 

想起70年代看過的一篇報道，雜誌封面陽光充沛，環境顯得頗為荒涼，一個老伯坐在石頭上，伯伯面上有明顯光照太多引起的皺紋，現代醫學稱為光老化英文photoaging. 石頭周圍有很多雜草，他腳邊有很多大螞蟻。文章講述老伯靠吃螞蟻維生，老伯伯將腳邊活生生的螞蟻一隻隻放進嘴裏，螞蟻在他嘴裏爬行，甚至咬他的舌頭，老伯伯還是咀嚼螞蟻，然後把螞蟻吃掉，結果不但生存下來，而且被醫學界視為脫一個少一個的恆齒，竟然重生。這一篇報道，令我刻骨銘心，至今未能忘記，每次野外活動見到大螞蟻我都會想起這一篇文章。

究竟螞蟻的蛋白質有什麼特別之處？

至少螞蟻身體含有人類不可缺乏的蛋白質。以人類為例，身體所含的蛋白質佔70%其餘的是水份。

其他的就要等待從事研究的人去研究了。

我常常覺得世事無絕對，什麼奇怪的事都可能發生。在太平盛世，豐衣足食，沒有人會想到為了生存什麼樹皮、螞蟻都可以吃。記得小時候聽老人家說農村社會遇到饑荒或者旱災，為了求生不要說樹皮，就算樹根草根都被人吃光了。居安思危。有些知識知道也不會吃虧。

事實證明遇到危險的時候就要適應環境，適者生存。

飛機師遇到缺糧的時候也會吃螞蟻，表示在他們的知識領域裏螞蟻也是可以吃的。

曾經在不同的旅遊節目裏面看過有些熱帶國家各種不同的飛蟲都是人類的食物，當然對於香港人來說這些事情太過新鮮，太過不可思議。

 

已經發表相關網誌

魚類與肉類的蛋白質一樣嗎？身體含有多少蛋白質？

Are the proteins in fish and meat the same? How much protein does the human body contain?

https://siusiusiuec.blogspot.com/2016/08/blog-post_28.html