新鮮淮山 乾淮山有什麼不同？怎樣選擇？信不信由你

 

 

 

What's the difference between fresh and dried yam? How to choose? Believe it or not.

淮山又稱為淮山藥或者山藥，屬於薯蕷科薯蕷屬的植物，薯蕷的塊莖稱為淮山。淮山通常都是圓柱體，表面淡棕色，形狀像鐵杵因此又稱為鐵杵淮山。

阜杭豆漿 早餐排隊1小時

 

這一家阜杭豆漿已經很有名氣，位於台北市中正區忠孝東路一段108號華山市場2樓。

搭捷運板南線至善導寺5號出口，出站後右轉即見到華山市場。